Nach 9-tägiger Tour durch Flandern, über 400 km in den Beinen und voller Landesinfos im Kopf gönnen wir uns einen richtig schönen Reiseabschluss in Brüssel. Ein "Treatment", sozusagen, in Form eines Hotels, das uns fast in Versuchung führt, einfach den ganzen Tag im Zimmer - besser gesagt Loft - abzuhängen: das Bloom.
Wir fühlen uns pudelwohl in dem erfrischenden Mix aus Coolness und Retro, und das, worauf es uns ankommt, nämlich Schlafen, Ausruhen, Essen, Freundlichkeit und Lage finden wir ziemlich klasse erfüllt.

Unser Aufenthalt im L'Apostrophe rundete unser Erlebnis in De Haan auf wunderbare Weise ab, denn es "verlängert" das optisch harmonische Bild, das durch einen Spaziergang in De Haan herauf beschworen wird perfekt bis ins Hotel hinein; bis zu dem Moment, an dem man nachts die Äuglein schliesst und ab der Sekunde, in der man diese wieder öffnet. Alles, aber auch alles ist im L'Apostrophe liebevoll und formvollendet arrangiert. Das absolute Highlight ist aber das angerichtete Frühstück, das die ohnehin hoch liegende Messlatte für guten und geschmackvollen Käse noch ein bisschen höher legt. Gleiches gilt für alle anderen Frühstückszutaten. Wir freuen uns drauf, irgendwann wieder einmal hier zu nächtigen.